Se ha fallado el concurso para escoger la empresa de restauración que lleve y gestione del bar del Museo del Born en Barcelona instalado sobre las ruinas del barrio del Born bombardeado en 1714, religiosamente conservadas bajo la hermosa estructura metálica del decimonónico mercado del Born.
En las bases del concurso se explicaba detalladamente que las tapas debían estar proscritas. No son catalanas. Se tenían que sustituir por platillos.
¿Volantes?
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No tiene por qué ser así. Podría perfectamente tratarse de un restaurante mexicano.
ResponderEliminarSaludos,
Santiago
Pues se han lucido: "platillo, nom d' origen castellà que designa un plat de menuts o a base de bocinets de carn"
ResponderEliminarNo quiero pensar de quien podrían ser los menudillos....
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